本菜谱的营养成分

热量101.3千卡蛋白质0.36克脂肪0.03克碳水化合物24.96克叶酸6微克膳食纤维0.12克胡萝卜素6微克硫胺素0毫克核黄素0.04毫克尼克酸0.39毫克钙5.8毫克磷10.6毫克钾75.4毫克钠1.25毫克镁3.6毫克铁0.18毫克锌0.13毫克硒0.25微克铜0.04毫克锰0.04毫克

制作方法 将桂圆肉放入于碗内，加白糖，一同蒸至稠膏状。 制作提示 推荐食用时间 分3-4次。沸水冲服。 营养解析 桂圆：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。 食物相克