本菜谱的营养成分

热量288.6千卡蛋白质5.43克脂肪5.76克碳水化合物57.51克膳食纤维3.76克胆固醇22.5毫克胡萝卜素153微克硫胺素0.23毫克核黄素0.29毫克尼克酸0.87毫克钙184.8毫克磷151.8毫克钾556.2毫克钠69.02毫克镁32.1毫克铁2.58毫克锌1.3毫克硒3.41微克铜0.22毫克锰0.18毫克

制作方法 苹果洗净去核去皮，切成小块；
油菜洗净，切成小片备用；
将苹果块和油菜片一同放入榨汁机中，加入牛奶搅拌均匀；
加入蜂蜜即可饮用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。油菜：油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。 食物相克 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。