本菜谱的营养成分

热量354千卡蛋白质7.93克脂肪0.84克碳水化合物78.77克膳食纤维1.8克胡萝卜素37微克硫胺素0.16毫克核黄素0.1毫克尼克酸1.5毫克钙26.6毫克磷126.05毫克钾99.7毫克钠4.2毫克镁42.9毫克铁2.66毫克锌1.71毫克硒3.12微克铜0.31毫克锰34毫克

制作方法 将当归，川芎，黄芪用米酒洗后，切成薄片；
以上三味与红花共入布袋，扎进口；
布袋放入锅中，加入鸡汤1000克和清水适量；
煎出药汁，去布袋后，入粳米；
用旺火烧开，文火熬煮成粥。 制作提示 推荐食用时间 每日1剂，分次食用。 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。