本菜谱的营养成分

热量454.92千卡蛋白质21.64克脂肪2.44克碳水化合物86.48克膳食纤维3.71克硫胺素0.23毫克核黄素0.11毫克尼克酸5.09毫克钙120.84毫克磷666.72毫克钾1毫克钠9.53毫克镁292.32毫克铁4.38毫克锌3.48毫克硒4.76微克铜1.67毫克锰10.06毫克

制作方法 将牛尾刮去皮毛、洗净、斩件。
牛尾、莲子、芡实加入3-4碗水，煲3小时，即可饮用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。 食物相克