金樱子粥

本菜谱的营养成分

热量377.1千卡蛋白质7.34克脂肪1.59克泛酸0.5毫克碳水化合物85.06克叶酸7微克膳食纤维0.8克硫胺素0.19毫克核黄素0.04毫克尼克酸2.01毫克钙26.4毫克磷155.3毫克钾233.8毫克钠1.53毫克镁49.2毫克铁6.8毫克锌1.58毫克硒2.72微克铜0.25毫克锰1.55毫克

制作方法 糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；
将金樱子剖开取仁，洗净捣碎；
取锅放入冷水，金樱子，煮沸约20分钟，过滤去渣；
锅内加入糯米，先用旺火煮沸；
再改用小火熬煮至粥成，以蜂蜜调好味，即可盛起食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。 食物相克 糯米：糯米不宜于鸡肉同食。