本菜谱的营养成分

热量265千卡蛋白质4.2克脂肪0.7克泛酸1.3毫克碳水化合物60.48克膳食纤维1.7克胡萝卜素190微克硫胺素0.14毫克核黄素0.17毫克尼克酸0.8毫克钙21毫克磷90.6毫克钾443毫克钠13.98毫克镁50.6毫克铁1.22毫克锌0.58毫克硒1.13微克铜0.41毫克锰1.55毫克

制作方法 粟子去壳，捣烂，加水适量煮成糊膏，再加白糖调味即成。 制作提示 推荐食用时间 每日分2次服用。 营养解析 栗子（鲜）：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。 食物相克 栗子（鲜）：栗子不宜与牛肉、鸭肉、杏仁一起食用。