本菜谱的营养成分

热量241.2千卡蛋白质4.58克脂肪10.88克碳水化合物31.32克胆固醇93毫克硫胺素0.12毫克核黄素0.37毫克尼克酸6.32毫克钙246.8毫克磷294.6毫克钾410.6毫克钠61.86毫克镁0.4毫克铁1.7毫克锌0.94毫克硒5.28微克铜0.13毫克锰0.01毫克

制作方法 山药洗净，去皮，在锅中炒至微黄；
山药轧碎为细末；
坐锅点火，倒入鲜减退，用中火烧煮，待沸；
沸时加入山药末拌匀，最后用蜂蜜调好味，即可盛起食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 食物相克 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。