本菜谱的营养成分

热量1千卡蛋白质50.05克脂肪7.9克碳水化合物194.8克膳食纤维1.5克胆固醇708毫克硫胺素1.02毫克核黄素2.48毫克尼克酸19.25毫克钙51.5毫克磷732.5毫克钾676.5毫克钠274.4毫克镁129毫克铁15.2毫克锌8.74毫克硒229.79微克铜1.64毫克锰85.32毫克

制作方法 先将当归洗净，切细后熬汤去渣；猪肾切细粒，与粳米同入当归汤中，加水适量，煮成粥。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。