本菜谱的营养成分

热量262千卡蛋白质40.8克脂肪8.2克碳水化合物7.4克膳食纤维1.2克胆固醇885毫克胡萝卜素260微克硫胺素0.8毫克核黄素2.9毫克尼克酸20.7毫克钙55.66毫克磷585.5毫克钾734.92毫克钠1毫克镁67.06毫克铁16.98毫克锌6.74毫克硒280.22微克铜1.55毫克锰0.58毫克

制作方法 将韭黄洗净切小段；
猪腰洗净，去脂膜，切薄片；
起油锅，放猪腰炒几翻，放韭黄同炒，放盐调味炒熟即可。 制作提示 推荐食用时间 中餐|晚餐 营养解析 猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。 食物相克