本菜谱的营养成分

热量432.08千卡蛋白质21.96克脂肪3.48克碳水化合物78.32克膳食纤维0.6克胆固醇318.6毫克硫胺素0.44毫克核黄素1.11毫克尼克酸8.5毫克钙23.24毫克磷314.54毫克钾292.62毫克钠991毫克镁53.91毫克铁6.72毫克锌3.76毫克硒103.12微克铜0.72毫克锰34.16毫克

制作方法 猪肾洗净，切片，加大米及水适量，煮粥。
粥熟后加油、食盐、味精调味服食。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。