本菜谱的营养成分

热量2千卡蛋白质56.19克脂肪196.98克碳水化合物166.56克膳食纤维34.95克硫胺素1.16毫克核黄素1.11毫克尼克酸16.69毫克钙1毫克磷1毫克钾1毫克钠55.74毫克镁614.1毫克铁36.57毫克锌18.91毫克硒10.24微克铜4.2毫克锰31.7毫克

制作方法 将松子仁、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状；
入沙锅中，加入黄酒，文火煮沸约10分钟；
倒入蜂蜜，搅拌均匀，继续熬煮收膏；
冷却装瓶备用。 制作提示 推荐食用时间 每日2次，每次服食1汤匙，温开水送服。 营养解析 松子仁：松子中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钾、钙、镁、锰等营养元素，能给机体组织提供丰富的营养物质，有软化血管、延缓衰老、预防心血管疾病、润肠通便等作用；也是也是女士们润肤美容的理想食物。黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。核桃味甘、性温；入肾、肺经；可补肾固精、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。 食物相克 黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。核桃：核桃不能与野鸡肉、酒同食。蜂蜜：1.蜂蜜忌与大米、菱角、葱、大蒜、莴苣、韭菜、茭白、鲫鱼、螃蟹、豆浆、豆腐、李子一同食用；2.蜂蜜不宜和茶水同食，否则会生成沉淀物，有害健康。3.蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。