本菜谱的营养成分

热量1千卡蛋白质21.9克脂肪4.2克泛酸1.5毫克碳水化合物232.5克叶酸21微克膳食纤维2.4克硫胺素0.57毫克核黄素0.09毫克尼克酸6毫克钙78毫克磷465毫克钾693毫克钠4.5毫克镁147毫克铁20.1毫克锌4.62毫克硒8.13微克铜0.75毫克锰4.62毫克

制作方法 糯米用清水泡一夜，新鲜枇杷叶去毛，洗净，水浸软，用以包粽。 制作提示 推荐食用时间 蒸熟食，每日1次，每次100-150克，连服3~4日。 营养解析 糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。 食物相克 糯米：糯米不宜于鸡肉同食。