热量788.34千卡蛋白质52.64克脂肪57.98克泛酸0.08毫克碳水化合物10.11克叶酸11.66微克膳食纤维1.68克胆固醇145毫克维生素K0.35微克胡萝卜素129.4微克硫胺素0.2毫克核黄素0.37毫克尼克酸16.31毫克钙56.35毫克磷473.84毫克钾824.28毫克钠1毫克碘26微克镁73.42毫克铁9.99毫克锌9.87毫克硒27.12微克铜0.56毫克锰0.95毫克
制作方法 熟白煮牛肉抹匀酱油。锅置旺火上,倒入花生油,烧至六成热时,下牛肉炸至呈金黄色时捞出,沥去油,切成长9厘米、宽2厘米、厚