本菜谱的营养成分

热量727.66千卡蛋白质88.63克脂肪34.52克泛酸0.02毫克碳水化合物16.13克叶酸2.8微克膳食纤维0.15克胆固醇380毫克维生素K0.35微克胡萝卜素8.1微克硫胺素0.1毫克核黄素0.3毫克尼克酸14.05毫克钙144.54毫克磷959.15毫克钾1毫克钠1毫克镁217.53毫克铁6.4毫克锌3.59毫克硒183.08微克铜0.43毫克锰1毫克

制作方法 将黄芪，炒枳壳洗净，装入纱布袋口扎口。
将带鱼斩成10厘米长的段，洗净，放入油锅中稍煎后，再放入适量清水，及药包，料酒，盐，葱，姜，煮至带鱼熟时拣去药包，葱，姜，调好口味即成。 制作提示 选择枳实的枳壳炒制并使用。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 带鱼：带鱼含丰富多不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用；带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 食物相克 带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。