本菜谱的营养成分

热量1千卡蛋白质33.84克脂肪7.75克泛酸1毫克碳水化合物263.48克叶酸14微克膳食纤维4.6克硫胺素0.71毫克核黄素0.28毫克尼克酸7.02毫克钙122.85毫克磷636.05毫克钾831毫克钠9.32毫克镁232.7毫克铁18.91毫克锌5.62毫克硒10.24微克铜0.94毫克锰5.15毫克

制作方法 薏苡仁、糯米淘洗干净，同煮成粥，食时加红糖调味。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。 食物相克 糯米：糯米不宜于鸡肉同食。