本菜谱的营养成分

热量3千卡蛋白质82.67克脂肪39.13克碳水化合物599.46克膳食纤维5.95克胡萝卜素5.6微克硫胺素1.36毫克核黄素0.5毫克尼克酸16.06毫克钙246.34毫克磷916.86毫克钾1毫克钠1毫克镁261.42毫克铁22.58毫克锌8.17毫克硒53.56微克铜2.17毫克锰6.43毫克

制作方法 将精粉调成冷水面团，揪成面剂，擀成长方形片，抹层软酥，从前向后叠起、抻长，把左边剂头压成圆形底座，从右边盘起，摞在底座面剂上面，稍饧后，擀成圆形薄饼，两面烙成金黄色。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 小麦富强粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 食物相克