本菜谱的营养成分

热量511.95千卡蛋白质5.13克脂肪28.96克碳水化合物57.75克膳食纤维0.36克胆固醇68.1毫克硫胺素0.1毫克核黄素0.06毫克尼克酸0.8毫克钙45.6毫克磷75.75毫克钾118.8毫克钠23.38毫克镁21.3毫克铁0.99毫克锌0.96毫克硒1.73微克铜0.17毫克锰20.41毫克

制作方法 将粳米淘洗干净，入锅内，加水适量，置武火上烧开，待沸后加入酥油及蜂蜜同煮为粥。 制作提示 推荐食用时间 早晚各服1次，温热服。 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。蜂蜜：1.蜂蜜忌与大米、菱角、葱、大蒜、莴苣、韭菜、茭白、鲫鱼、螃蟹、豆浆、豆腐、李子一同食用；2.蜂蜜不宜和茶水同食，否则会生成沉淀物，有害健康。3.蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。