本菜谱的营养成分

热量620.5千卡蛋白质14克脂肪1.65克泛酸1.95毫克碳水化合物137.55克膳食纤维3.15克胡萝卜素285微克硫胺素0.37毫克核黄素0.34毫克尼克酸2.5毫克钙36.5毫克磷254.5毫克钾760毫克钠23.25毫克镁109毫克铁2.85毫克锌2.3毫克硒4.2微克铜0.79毫克锰36.3毫克

制作方法 先将粟子煮熟，入米煮粥食之。用法：空腹食。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。栗子（鲜）：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。栗子（鲜）：栗子不宜与牛肉、鸭肉、杏仁一起食用。