本菜谱的营养成分

热量322.7千卡蛋白质9.28克脂肪20.18克碳水化合物25.97克膳食纤维4.9克硫胺素0.18毫克核黄素0.14毫克尼克酸1.92毫克钙310.8毫克磷257.1毫克钾138.6毫克钠16.16毫克镁101.4毫克铁7.25毫克锌2.18毫克硒2.06微克铜0.71毫克锰0.6毫克

制作方法 先将芝麻拣净杂质,略炒,待冷,入瓶待用,每次用芝麻2汤匙,蜂蜜一汤匙,擂烂,开水冲服. 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。 食物相克 芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。蜂蜜：1.蜂蜜忌与大米、菱角、葱、大蒜、莴苣、韭菜、茭白、鲫鱼、螃蟹、豆浆、豆腐、李子一同食用；2.蜂蜜不宜和茶水同食，否则会生成沉淀物，有害健康。3.蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。