本菜谱的营养成分

热量383.9千卡蛋白质12.18克脂肪1.18克泛酸0.11毫克碳水化合物81.28克叶酸84微克膳食纤维1.46克硫胺素0.22毫克核黄素0.28毫克尼克酸2.46毫克钙48.8毫克磷198.2毫克钾283.1毫克钠1毫克镁117.8毫克铁4.98毫克锌1.91毫克硒3.09微克铜0.31毫克锰34.33毫克

制作方法 糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。
锅中加入约1000毫升，将洗净的枸杞放入煎煮，去渣取汁，将糯米下入汁内，先用旺火烧沸，改用小火熬煮成粥。
豉汁下入粥内，搅拌均匀，再稍煮片刻，即盛起食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。