本菜谱的营养成分

热量2千卡蛋白质92克脂肪198克碳水化合物138.47克膳食纤维49克硫胺素1.8毫克核黄素1.3毫克尼克酸19毫克钙3毫克磷2毫克钾1毫克钠161.12毫克镁1毫克铁70.68毫克锌21.07毫克硒20.3微克铜7.06毫克锰5.88毫克

制作方法 将芝麻拣净，放入铁锅用文火炒香；
芝麻晾凉，捣碎，装入瓦罐内备用。 制作提示 推荐食用时间 每次2汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。 营养解析 芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。 食物相克 芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。