本菜谱的营养成分

热量15千卡蛋白质379克脂肪89.5克泛酸19.1毫克碳水化合物3克叶酸864微克膳食纤维344克硫胺素12.1毫克核黄素14.2毫克尼克酸235.5毫克钙5毫克磷5毫克钾6毫克钠631毫克碘69微克镁6毫克铁1毫克锌92.95毫克硒298.35微克铜22.15毫克

制作方法 甘菊花,当归,生地黄入锅中,加水煎汁,用纱布过滤待用.
将大米煮半熟沥干,和药汁混匀蒸熟,再拌适量酒曲装入瓦坛中,四周用棉花或稻草保温发酵,直发到味甜即成.
每天二次,每次三汤匙,用开水冲服. 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 食物相克 菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。