本菜谱的营养成分

热量162.3千卡蛋白质3.18克脂肪0.54克泛酸0.07毫克碳水化合物36.2克叶酸45微克膳食纤维5.04克胡萝卜素7.5微克硫胺素0.04毫克核黄素0.14毫克尼克酸1.18毫克钙23.1毫克磷64.95毫克钾289.5毫克钠22.06毫克镁30.9毫克铁1.76毫克锌0.58毫克硒0.55微克铜0.08毫克锰0.18毫克

制作方法 百合一片片摘下，洗净，沥干；
白木耳（银耳）、枸杞分别泡软，沥干；
将白木耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。 食物相克 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。