本菜谱的营养成分

热量358.25千卡蛋白质22.11克脂肪32.35克泛酸1.28毫克碳水化合物5.73克叶酸125.6微克膳食纤维1.7克胆固醇960毫克维生素K0.7微克胡萝卜素58.9微克硫胺素0.17毫克核黄素0.17毫克尼克酸0.48毫克钙224.07毫克磷431.11毫克钾273.09毫克钠2毫克镁62.88毫克铁10.14毫克锌3.62毫克硒38.2微克铜0.44毫克锰0.2毫克

制作方法 把田七研成细粉；
红花洗，鸽蛋煮熟去壳；
葱切花、姜切丝；
把鸡汤放入炖锅内，放入田七粉、红花、姜、葱、盐，熟鸽蛋，同煮25分钟即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 鸽蛋：鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良之功效，主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。 食物相克