本菜谱的营养成分

热量31千卡蛋白质1.3克脂肪0.1克碳水化合物8.3克

制作方法 1.杏鲍菇洗净切小块

2.起油锅加热，放入杏鲍菇煸炒

3.放盐煸炒，放生抽炒匀，放糖煸炒

4.最后放醋炒匀即可 制作提示 最后关火再放醋，这样醋不易蒸发。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。 食物相克 杏鲍菇+驴肉：心痛

杏鲍菇+牛奶：消化不良