本菜谱的营养成分

热量144千卡蛋白质13.3克脂肪8.8克碳水化合物2.8克胆固醇585毫克钙56毫克磷130毫克钾154毫克钠131.5毫克镁10毫克铁2毫克锌1.1毫克硒14.34微克铜0.15毫克锰0.04毫克

制作方法 1.高精面粉

2.打入鸡蛋

3.打入白糖及1克盐

4.加入水及酵母

5.第一次柔好

6.加入黄油柔

7.然后发至两倍大

8.排气

9.小葱切碎

10.醒好的面块擀成面片

11.抹上层橄榄油

12.撒上小碎葱

13.然后把面皮切条

14.然后在切成块

15.摆在模具里

16.二次发好

17.烤箱170度 50分钟

18.烤好脱模

19.然后切片吃，非常的美味 制作提示 这是相对于是手撕面包，也可以自己切成片。 推荐食用时间 早餐 营养解析 鸡蛋：含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。 食物相克 鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子：腹泻、生结石

鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用

鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收