本菜谱的营养成分

热量70千卡蛋白质1.9克脂肪0.2克碳水化合物16.4克叶酸10.3微克膳食纤维1.2克胡萝卜素20微克钙39毫克磷58毫克钾243毫克钠44.2毫克镁19毫克铁1.4毫克锌0.23毫克硒0.39微克铜0.11毫克锰1.3毫克

制作方法 1.藕一切，去皮切条

2.番茄酱加入白糖，加入水搅拌成汁

3.锅里加入葱香，加入藕条，不停翻炒

4..炒几分钟加入盐

5.再次炒二分钟

6.然后加入调好的番茄汁

7..大火炖10分钟

8..炖至入味加入鸡精炒匀

9.炒好装盘 制作提示 茄汁可以多做点，可以浇在饭上非常的好吃。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 莲藕：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血，协助肝脏的运动。 食物相克 藕+白萝卜：生食寒性较大