本菜谱的营养成分

热量348千卡蛋白质7.3克脂肪1克碳水化合物78.3克胡萝卜素0.8克钙26毫克磷113毫克钾137毫克钠1.5毫克镁49毫克铁1.4毫克锌1.54毫克硒2.71微克铜0.25毫克锰1.54毫克

制作方法 1.红薯六小根，削皮洗净

2.糯米和花生提前浸泡，最好2小时以上

3.红薯刨丝，红枣切粒，枸杞洗净

4.加入白糖，红糖

5.加入糯米粉，放大的容器内搅拌均匀

6.做成一个个丸子，放入蒸锅内，蒸1小时左右

7.起锅后用枸杞点缀 制作提示 糯米和花生一定要泡久点，可以头天晚上泡好。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。 食物相克 糯米+鸡肉：一起吃会引起身体不适