本菜谱的营养成分

热量167千卡蛋白质18.5克脂肪9.6克碳水化合物1.4克胆固醇187毫克钙17毫克磷160毫克钾340毫克钠72.4毫克镁7毫克铁0.9毫克锌1.29毫克硒5.4微克铜0.08毫克

制作方法 1.把鸡胸肉切成一厘米厚的片，在改刀成一厘米左右的条

2.把蒜切末和调料一起放入碗内和鸡胸肉一起腌制半小时

3.把腌制好的鸡胸肉均匀的裹上玉米淀粉

4.把裹好淀粉的肉条再均匀的沾上蛋液

5.把沾过蛋液的肉条再裹上一层较厚的面包糠

6.裹完放到盘子里定型，是不是和超市买的一样一样的啊

7.放到七成热的油锅里炸，注意一定要小火炸，大火容易外面糊了里面不熟，炸到金黄色捞出摆盘就可以上桌了 制作提示 注意油温七成热，料酒不要太多不然味道有可能挥发不出去。 推荐食用时间 午餐、晚餐、点心 营养解析 鸡肉：消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。 食物相克 鸡肉+菊花：一起吃会中毒

鸡肉+红薯：同食会腹痛

鸡肉+兔肉：腹泻