本菜谱的营养成分

热量93千卡蛋白质18.6克脂肪0.8克碳水化合物2.8克胆固醇193毫克钙62毫克磷228毫克钾215毫克钠165.2毫克镁46毫克铁1.5毫克锌2.38毫克硒33.72微克铜0.44毫克

制作方法 1.土豆放人水中用微波炉叮熟后捞出去皮，装入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥

2.在土豆泥里加入盐、黑胡椒碎拌匀备用

3.最好自己买活虾剥壳留尾巴。洗净后沥干水分加入料酒、盐、白胡椒粉和鸡粉腌制20分钟

4.取适量土豆泥压扁

5.放人一个虾仁

6.放人少许马苏里拉芝士碎

7.慢慢包起来，尾巴露出来

8.先裹上一层蛋液

9.再裹上面包糠

10.依次做好10个虾球

11.锅中油加热后放人虾球

12.炸熟捞出用厨房纸巾吸干油即可 制作提示 最好用新鲜的大虾来做，我的是冷冻的蝴蝶生虾仁，所以加了鸡粉调味。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 虾：含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高。 食物相克 虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒

虾+乌鸡：中毒

虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状