本菜谱的营养成分

热量54千卡蛋白质3克脂肪3.2克碳水化合物3.4克胆固醇15毫克钙104毫克磷73毫克钾109毫克钠37.2毫克镁11毫克铁0.3毫克锌0.42毫克硒1.94微克铜0.02毫克锰0.03毫克

制作方法 1.牛奶、炼乳、玉米淀粉、白糖、奶粉混合均匀

2.倒入平底不粘锅中，中小火加热，边加热边搅拌至淀粉糊化形成浓稠浆状奶糊

3.小号保鲜盒内铺保鲜膜，把奶糊倒入保鲜盒中

4.冷藏3小时或冷冻1小时至奶糊凝固，取出切小块儿

5.取一小碗香雪炸粉

6.加适量水调成浓稠的糊状，把奶块放入炸粉糊中，让粉糊均匀的裹住奶块儿

7.取一小锅，放油烧至7成热，转小火，将奶块儿放入油锅中小火慢炸

8.至外皮变硬、表面微微发黄即可捞出

9.捞出后，放厨房纸巾上吸去多余的油分即可 制作提示 白糖的量根据个人口味放入哦。 推荐食用时间 点心 营养解析 牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。 食物相克 牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收

牛奶+雪莲果：不利于蛋白质的吸收

牛奶+空心菜：影响钙质的吸收

牛奶+香椿：腹胀