本菜谱的营养成分

热量93千卡蛋白质18.6克脂肪0.8克碳水化合物2.8克胆固醇193毫克钙62毫克磷228毫克钾215毫克钠165.2毫克镁46毫克铁1.5毫克锌2.38毫克硒33.72微克铜0.44毫克

制作方法 1.准备材料备用，高筋面粉、水、白糖、酵母倒入面包机

2.和成面团后， 放在温暖处发酵，细香葱洗净，切碎

3.猪肉入料理机打成肉糜，加入五香粉、盐、姜末、葱末搅拌均匀

4.鲜虾去掉虾头，留最后一节虾壳和虾尾

5.面团发酵到两倍大，取出，充分揉匀后，切成均匀的小剂子

6.取一个小剂子，擀成圆片，取内馅放入面皮中央(面皮和内馅的量1：1)中心放上一颗虾仁

7.均匀的捏出小折，收口时，把虾尾留在外边，即成小肉包生坯

8.生坯,放入笼内醒发10分钟

9.冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可 制作提示 白糖可放可不放哦。 推荐食用时间 早餐、晚餐 营养解析 虾：含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高。 食物相克 虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒

虾+乌鸡：中毒

虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状