本菜谱的营养成分

热量54千卡蛋白质3克脂肪3.2克碳水化合物3.4克胆固醇15毫克钙104毫克磷73毫克钾109毫克钠37.2毫克镁11毫克铁0.3毫克锌0.42毫克硒1.94微克铜0.02毫克锰0.03毫克

制作方法 1.将全部材料倒入大碗中，混合

2.揉成面团，放在温暖处饧发20分钟

3.平底锅烧热，倒入少许油后，取一小块面团，揉成小饼状，小火煎至底部金黄

4.将小饼逐个翻个面，煎至两面金黄，可以闻到香浓的玉米香味即可出锅 制作提示 1.玉米的蛋白质含量不高，搭配牛奶不仅能增加奶香，而且牛奶本身含有大量的蛋白质可以很好地弥补整体营养的不足。

2.小饼刚出锅时香甜松软，放凉后口感会有些硬，但味道依然很好。 推荐食用时间 早餐 营养解析 牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。 食物相克 牛奶+雪莲果：不利于蛋白质的吸收

牛奶+空心菜：影响钙质的吸收

牛奶+香椿：腹胀

牛奶+番茄酱：降低营养素的吸收率