本菜谱的营养成分

热量22千卡蛋白质1.5克脂肪0.2克碳水化合物4.6克膳食纤维1克胡萝卜素70微克钙49毫克磷26毫克钾124毫克钠27.2毫克镁12毫克铁0.6毫克锌0.25毫克硒0.96微克铜0.04毫克锰0.18毫克

制作方法 1.锅中放水，把洗干净的包菜叶放入焯水，捞出马上放入凉水中

2.白萝卜洗干净去皮、切丝，放少许盐和柠檬汁稍微腌制一下，把水挤干备用

3.把包菜叶摊开，切去不规则多余的，放入挤干水分的萝卜丝

4.卷起来，从中间切开成两断儿

5.调汁，香辣酱、生抽、香油、醋、辣椒油搅拌均匀 制作提示 1.没有柠檬汁的也可以不放哦，我是看到还有柠檬就加了几滴，增加清香味道

2.我用的干果香辣酱里面就有白芝麻、花生、核桃等干果碎 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。它能提高人体免疫力，预防感冒。 食物相克 卷心菜+黄瓜：影响维生素C的吸收