本菜谱的营养成分

热量348千卡蛋白质7.3克脂肪1克碳水化合物78.3克膳食纤维0.8克钙49毫克磷113毫克钾137毫克钠1.5毫克镁49毫克铁1.4毫克锌1.54毫克硒2.71微克铜0.25毫克锰1.54毫克

制作方法 1.准备好各种豆子(黄豆、红豆、花豇豆、黑豆、豌豆)

2.准备好各种杂粮(高粱米、麦仁、粟米、玉米碎、燕麦)

3.准备好薏米、芡实、红枣和糯米

4.各种食材混合，洗净

5.洗好的食材倒入高压锅，加入适量冷水

6.加盖，保压35分钟(除了黄豆以外的食材均没有浸泡过)

7.熬好的腊八粥，各种豆子均已熟烂

8.准备好火龙果、苹果，洗净、去皮切小丁备用

9.切好的水果倒入腊八粥中，加入白糖混合均匀，调好味

10.腊八粥盛入碗中，温热食用 制作提示 1、各种豆子提前浸泡可以节约熬煮时间。

2、不能吃糖的人，可以佐以小菜食用。

3、熬煮腊八粥可以根据个人需要和喜好选择合适的食材来做。 推荐食用时间 早餐、晚餐 营养解析 糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。 食物相克 糯米+鸡肉：一起吃会引起身体不适