本菜谱的营养成分

热量119千卡钙23毫克磷121毫克钾97毫克钠2.4毫克铁1.1毫克锌1.45毫克硒2.5微克铜0.19毫克锰1.36毫克

制作方法 1.红薯上锅蒸熟，筷子能插透即可

2.蒸熟的红薯加糯米粉

3.红薯和糯米粉拌匀，加白砂糖

4.加适量牛奶

5.一起和成红薯糯米面团

6.西梅切块，因为这个西梅干很大，所以我一个西梅切成了4块

7.取一块面团，包裹一块西梅

8.揉成均匀的小球

9.炸至外酥里嫩，外表金黄即可

10.捞出沥油即可享用 制作提示 1.红薯含水多少不同，加牛奶的时候要适量，边和面边加奶，揉成软硬适中的面团即可;

2.红薯要充分揉匀，不要有颗粒影响口感。 推荐食用时间 晚餐 营养解析 红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。 食物相克 红薯+柿子：腹胀

红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适

红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛

红薯+鸡翅：同食会腹痛