本菜谱的营养成分

热量22千卡蛋白质1.5克脂肪0.2克碳水化合物4.6克膳食纤维1克胡萝卜素70微克钙49毫克磷26毫克钾124毫克钠27.2毫克镁12毫克铁0.6毫克锌0.25毫克硒0.96微克铜0.04毫克锰0.18毫克

制作方法 1.做前准备：圆骨汤凉透后，取上面一层猪油，包菜用手撕成小片

2.小火将猪油化开

3.干辣椒、葱、姜炝锅，然后开大火放入手撕包菜翻炒至稍软

4.放入适量盐、白糖再翻炒几下，最后滴入几滴米醋拌匀即可关火 制作提示 辣椒的量根据个人的口味选择。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。它能提高人体免疫力，预防感冒。 食物相克 卷心菜+黄瓜：影响维生素C的吸收