本菜谱的营养成分

热量119千卡钙23毫克磷121毫克钾97毫克钠2.4毫克铁1.1毫克锌1.45毫克硒2.5微克铜0.19毫克锰1.36毫克

制作方法 1.红薯去皮切块，蒸熟后压成泥。只是稍微的压了压。酵母粉用少许温水化开

2.红薯泥、椰子粉、面粉和酵母粉混合，再视情况添加清水，揉成团，醒20—30分钟

3.醒好的面条揉一揉，取一小份压成饼，还可以花点心思装饰一下。煎锅里倒入少许的油，将小饼一次放入锅里，先煎装饰的一面，再煎另一面。小火煎熟即可

4.装饰：花朵——红枣片去枣核，果肉卷起切片，或者用红椒也不错;花杆—香菜叶 制作提示 建议你放些酵母，喧软些，也就好吃多了。还可以加点糖，做成甜口的，就是很健康的茶点。 推荐食用时间 早餐、点心 营养解析 红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。 食物相克 红薯+柿子：腹胀

红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适

红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛

红薯+鸡翅：同食会腹痛