本菜谱的营养成分

热量24千卡蛋白质2.6克脂肪0.3克碳水化合物4.5克膳食纤维1.7克胡萝卜素2920微克钙66毫克磷47毫克钾311毫克钠85.2毫克镁58毫克铁2.9毫克锌0.85毫克硒0.97微克铜0.1毫克锰0.66毫克

制作方法 1.腊肠切丁，菠菜洗净沥水备用

2.猪油1汤勺放入锅中加热融化，加入腊肠丁煸炒至肥肉部分透明

3.加入菠菜和1茶匙白糖翻炒均匀(菠菜一炒会缩水很厉害，所以不用切)

4.生米淘洗干净，加入比正常分量少一些的水(因为有菠菜汁)，然后加入炒好的菠菜和腊肠搅拌一下

5.按下煮饭键，煮好后取出再搅拌均匀，试试看味道再加盐调味 制作提示 因为不同的腊肠咸味是不同的，除非一直用同一种对味道非常了解，否则还是后加盐比较好。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。 食物相克 菠菜+蜂蜜：引起心痛

菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收

菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾