本菜谱的营养成分

热量93千卡蛋白质18.6克脂肪0.8克碳水化合物2.8克胆固醇193毫克钙62毫克磷228毫克钾215毫克钠165.2毫克镁46毫克铁1.5毫克锌2.38毫克硒33.72微克铜0.44毫克

制作方法 1.草虾洗净，剪去须脚、去除虾线，用厨房纸吸干水分备用

2.迷迭香洗净、剪碎

3.锅里放入海盐、迷迭香、黑胡椒，用微火翻炒5分钟左右

4.烤箱220度预热

5.烤盘内先放入一半炒过的海盐，铺平，依次放入大虾

6.再在虾上铺上剩下的一半海盐

7.入烤箱烤8-10分钟即可 制作提示 1.洗净的虾一定要吸干水分，否则放在海盐上就变成盐水了;

2.没有新鲜迷迭香的话，也可以用干迷迭香代替;

3.虾在烤箱内的时间不要太长，变色就可取出，以免肉质过老。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 虾含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 食物相克 虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

虾+芹菜：伤元气

虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒

虾+乌鸡：中毒