本菜谱的营养成分

热量93千卡蛋白质18.6克脂肪0.8克碳水化合物2.8毫克胆固醇193毫克钙62毫克磷228毫克钾215毫克钠165.2毫克镁46毫克铁1.5毫克锌2.38毫克硒33.72微克铜0.44毫克

制作方法 1.准备好食材，大虾剪去虾须、爪，挑去虾线

2.葱姜切丝，甜玉米沥干水分

3.锅中注入植物油，烧热，下入大虾煎制，小火煎至大虾两面金黄，捞出备用

4.锅中留底油，下入葱姜爆香，下入甜玉米

5.加入番茄酱煸炒均匀，烹入料酒，加入生抽、白糖和适量的清水

6.加入煎炸的大虾翻炒均匀，加入盐焖至2分钟，大火收干汤汁即可 制作提示 焖的时间长短，根据虾的大小来调整。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 虾含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 食物相克 虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

虾+芹菜：伤元气

虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒

虾+乌鸡：中毒

虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

虾+洋葱：形成草酸钙产生结石