本菜谱的营养成分

热量353千卡蛋白质14.4克脂肪9.7克碳水化合物65.3克叶酸9.1微克膳食纤维13.2克硫胺素0.55毫克核黄素0.11毫克钙45毫克磷359毫克钾356毫克钠12.1毫克镁91毫克铁4.3毫克锌1.71毫克硒7.26毫克铜0.38毫克锰2.53毫克

制作方法 1.将蒜瓣拍成碎粒;锅中倒少许油，油温后放入蒜粒爆香
2.把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒，煸炒出水分
3.把油菜切丝后也倒入锅中，翻炒软，并加水或鸡汤烧开
4.把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可 制作提示 1、如果选用个头较大的蘑菇，则需要先把蘑菇切片。
2、桂格即冲即食燕麦片或者桂格快熟燕麦片都可以用来烹饪此粥。
3、除了蘑菇菜丝燕麦片，还可以根据自己的喜好变换其他口味，比如鸡丝青菜燕麦粥、鱼片青菜燕麦粥，甚至传统的皮蛋瘦肉粥用燕麦片来煮，也会有不错的口感呢。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 燕麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁元素，孕妇适量食用能够提高免疫力。
很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。 食物相克 油菜+黄瓜：降级维生素C的吸收
油菜+南瓜：降低维生素C的吸收