本菜谱的营养成分

热量31卡蛋白质1.3克脂肪0.1克碳水化合物8.3克

制作方法 1：杏鲍菇洗净切丝，甜椒洗净切丝，姜切末，葱切葱花。
2：炒锅中放油，油热后放入姜葱爆香。加入杏鲍菇和甜椒翻炒。
3：等杏鲍菇炒至软时，加入酱油和蚝油。
4：再加盐调味，最后淋几滴香油即可。 制作提示 酱油和蚝油都含有盐，加盐的时候一定注意别放多了 推荐食用时间 午餐 营养解析 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
食物相克 杏鲍菇+鹌鹑肉:易使人生痔疮
杏鲍菇+鹌鹑蛋:易使人面生黑痣