本菜谱的营养成分

热量19卡蛋白质2.2克脂肪0.3克碳水化合物61.7克膳食纤维3.3克钙2毫克磷53毫克钾20毫克钠1.4毫克镁11毫克铁0.3毫克锌0.66毫克硒2.58微克

制作方法 1.准备好食材

2.香菇切薄片

3.青椒切片

4.红椒也切片

5.葱、姜切末

6.猪里脊肉切薄片，用盐、鸡精、料酒、酱油、水淀粉搅拌均匀放碗里入味

7.锅内入油

8.将猪里脊肉片放入，炒至肉片变色

9.接着放葱、姜末爆香

10.再放香菇，翻炒几分钟

11.然后放入青、红椒片，炒熟

12.调入适量盐出锅就好
制作提示 我用的是鲜香菇，如果是泡发的干香菇，焖煮的时候将泡香菇的水加入最好。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 食物相克 香菇+河蟹：易引起结石症状
香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑