本菜谱的营养成分

热量348卡蛋白质7.3克脂肪1克碳水化合物78.3克硫胺素0.11毫克核黄素0.04毫克钙26毫克磷113毫克钾137毫克钠1.5毫克镁49毫克铁1.4毫克锌1.54毫克硒2.71微克铜0.25毫克锰1.54毫克

制作方法 1.糯米洗净后放在盘子中，再加入适量的水

2.中火蒸20分钟至熟

3.煮好的米饭加入白糖

4.搅拌至白糖化开

5.取一个容器，用刷子刷油，这样取出米饭的时候不会粘容器

6.在盘子里放入对等的蜜枣，蔓越莓，葡萄干等

7.将一半的米饭放入容器中

8.用手按平

9.再加入豆沙

10.再把剩余的米饭放入按平

11.再次放入蒸笼上，中火蒸15分钟。

12.蒸好后，倒扣在盘子中，上面淋上桂花酱少许。
制作提示 1、米和水的比例一般为一比一。
2、白糖和蜜饯根据各人口味而定。
3、八宝饭的特点：绵甜不腻，色泽鲜艳。 推荐食用时间 晚餐 营养解析 糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。 食物相克 糯米+鸡胸脯肉：引起身体不适
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