富贵火腿

本菜谱的营养成分

热量2千卡蛋白质96.08克脂肪164.78克碳水化合物244.32克胆固醇720毫克硫胺素1.68毫克核黄素0.55毫克尼克酸51.62毫克钙58.8毫克磷556.6毫克钾1毫克钠6毫克镁126.4毫克铁14.6毫克锌13.15毫克硒17.73微克铜0.57毫克锰0.43毫克

制作方法 将整块火腿（约15*8厘米）放锅中，蒸4小时取出放凉，去皮及骨，放冰箱中冷冻，再取出切成8厘米*3厘米*
5厘米厚片；吐司切成8厘米*3厘米*
5厘米的连刀夹心片，共10片，盛于盘中。
玻璃纸对折铺平后，摆上火腿片，整齐排列成长条状，加蜂蜜、糖、糖色，包裹玻璃纸，然后用麻绳绑紧，放锅中蒸4小时取出，移入盘中，连同吐司片一起上桌供食。 制作提示 本品需玻璃纸1张，麻绳约200厘米。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。 食物相克