热量468.58千卡蛋白质52.93克脂肪19.85克泛酸0.94毫克碳水化合物23.54克叶酸283.26微克膳食纤维10.14克胆固醇212毫克维生素K575微克胡萝卜素3微克硫胺素0.23毫克核黄素0.65毫克尼克酸17.67毫克钙293.97毫克磷502.21毫克钾1毫克钠2毫克镁162.88毫克铁11.99毫克锌5.09毫克硒28.25微克铜0.63毫克锰2.98毫克
制作方法 香菇泡软去蒂;鸡的胸口、尾部各开小洞,将内脏掏空,并在背脊上剁5刀,鸡头朝着划开的背脊塞向胸口,拉出,鸡脚则自尾部的洞口塞入。