本菜谱的营养成分

热量530.66千卡蛋白质28.6克脂肪16.02克碳水化合物138.6克叶酸209.2微克膳食纤维70.3克胡萝卜素194微克硫胺素0.19毫克核黄素3.02毫克尼克酸47.7毫克钙49.9毫克磷882.48毫克钾4毫克钠3毫克镁178.44毫克铁317.54毫克锌11.59毫克硒241.91微克铜3.56毫克锰2.9毫克

制作方法 松茸浸发，去蒂，去根洗净，撕成条；
味精、甜酱油20克、酱油30克、香油入碗调匀，兑成汁水；
取面包夹一个，将撕好的松茸铺在夹内，放在木炭火盆上烘烤至熟，趁热取下，摆入盘中；
将烤好的松茸随带汁水上桌，蘸食。 制作提示 面包夹不宜离火过近，一面烤黄，再烤另一面，至两面金黄，趁热上桌。 推荐食用时间 中餐|晚餐 营养解析 松蘑(干)：松蘑中含有铬和多元醇，可医治糖尿病；松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。同时松蘑有很好的抗核辐射作用。松蘑中含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。中医认为，松蘑具有强身、健胃、理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃松蘑可增强机体免疫力，防止过早衰老，有强身健体等功效。 食物相克