罗汉果泡水喝的功效 糖尿病人能喝吗

罗汉果要不要去壳?

第一次用罗汉果泡茶的人都有这样的疑问。其实去不去壳都可以，不去壳，罗汉果茶的颜色会略深，去壳，则茶色更清亮。

但从营养方面来看，罗汉果果壳在干燥过程中，营养流失比较多，也容易沾惹灰尘，食用之前好彻底清洗。

推荐3款罗汉果食谱

1.罗汉果酸梅汤

罗汉果半个，山楂干、陈皮各15g，乌梅30g。

第一次用清水小伙煮30分钟，盛出汤汁后再加清水煮15分钟，将两次汤汁放在一起，冷却后就可以饮用了。

这款酸梅汤不用添加冰糖或白糖，但具有清热、助消化、解暑作用，也适合糖尿病患者。