什么是白芷 这类人不能服用白芷

白芷的食用方法

白芷炖鱼头

材料：川芎、白芷各15克，鳙鱼头1个(约200克)，生姜、葱、食盐、绍酒、味精适量。

做法

1、将川芎、白芷洗净，切片。鳙鱼头去鳃，洗净。

2、将药物、鱼头放入铝锅内，加生姜、葱、食盐、绍酒、水适量。

3、铝锅置武火上烧沸，再用文火炖熟烂，食用时，加味精少许。即成。

功效：此菜具有镇静止痛、活血行气、祛风湿补功效，可防治头风、四肢拘挛痹痛、月经不调、经闭、经痛、感冒头痛等症。